Ma charakterystyczny smak i zapach, dlatego idealnie podkręca wypieki. Do tego jest zdrowszy niż tradycyjny cukier! Dlaczego jeszcze warto kupić bio cukier kokosowy w naszym sklepie FIT OR SWEET?

Cukier kokosowy – właściwości

Cukier kokosowy zawiera w sobie sacharozę, fruktozę oraz glukozę. Może nie cechuje się wysoką zawartością składników mineralnych czy witamin (ma niewielkie ilości żelaza, cynku, potasu i wapnia), jednak na pewno będzie zdrowszy niż tradycyjny biały cukier. 

IG cukru kokosowego 

Według różnych danych indeks glikemiczny cukru kokosowego wynosi od 35 do 54. To zatem korzystne rozwiązanie dla osób, które muszą liczyć IG swoich potraw. 

Cukier kokosowy – kalorie

Cukier kokosowy dostarcza nieco mniej kalorii niż cukier biały. W 100 gramach cukru kokosowego jest 377 kcal. 

Jak używać cukru kokosowego?

Cukier kokosowy znajduje zastosowanie przede wszystkim w kuchni. Sprawdza się głównie w wypiekach – nadaje ciastom i ciasteczkom charakterystycznego smaku kokosa. Oprócz tego można nim dosładzać napoje, koktajle i sosy. To też świetny dodatek do pikantnych potraw.

Gdzie kupić cukier kokosowy?  

Szukasz cukru kokosowego ze sprawdzonego źródła? W naszym sklepie FIT OR SWEET znajdziesz produkty pochodzące z bio upraw, a do tego nierafinowane. Cena cukru kokosowego różni się przede wszystkim w zależności od wielkości opakowania.