FIT OR SWEET

Dżemy, marmolady i… konfitury!

Równie popularnymi przetworami są konfitury, które od dżemów różnią się głównie sposobem przygotowywania. Całe owoce lub pokrojone na pół gotuje się w gęstym syropie powstającym na skutek rozpuszczenia w wodzie dużej ilości cukru i jej odparowaniu, czego skutkiem jest zagęszczenie się roztworu. W skład konfitury wchodzą owoce, które po przyrządzeniu są w stanie zachować wygląd zbliżony do pierwotnego. W związku z tym najczęściej przygotowuje się je na bazie śliwek, wiśni czy porzeczek.

Filtruj

Konfitury to przetwory, które powstają na bazie całych owoców lub ich połówek. Są one następnie smażone w gęstym syropie cukrowym. Całość jest podgrzewana na niewielkim ogniu, aby nie doszło do nadmiernego rozgotowania owoców. Następnie pozostawia się je do ostygnięcia i znowu zagotowuje. Cały proces należy powtórzyć dwa lub trzy razy, aby owoce pozostały w całości i powoli nasiąkały cukrem. Konfitura jest gotowa w momencie, gdy są one szkliste. Aby smarowidło wyróżniało się doskonałym smakiem, wykorzystuje się najlepszej jakości, najsłodsze owoce.

 

Domowe konfitury mogą być wykorzystywane w podobny sposób jak dżemy. Znakomicie sprawdzają się do smarowania kanapek, naleśników oraz jako dodatek do owsianki. Doskonale smakują zwłaszcza z ciastem drożdżowym lub chałką. Oprócz tego można wykorzystać je jako nadzienie do wypieków, aby nadać im nieco słodko-kwaśnego posmaku. W naszej ofercie znajdują się naturalne przetwory o prostym składzie, które smakują niczym domowe, przygotowywane tradycyjnym sposobem.

Konfitury naturalne - co można znaleźć w naszym sklepie?

Zapewniamy szeroki wybór produktów, które znakomicie sprawdzą się w każdej kuchni. Warto mieć w domowej spiżarni przynajmniej jeden słoiczek, dzięki któremu będziemy w stanie wyczarować pyszną przekąskę, deser lub danie. W naszej ofercie dostępne są m.in. konfitury bez cukru. To produkty w pełni naturalne, gdzie substancją zagęszczającą są pektyny. Niektóre z nich zostały dodatkowo wzbogacone np. koncentratem jabłkowym, który nie tylko podwyższa walory smakowe, ale jednocześnie zagęszcza całość.

 

Oprócz tego proponujemy przetwory z cukrem trzcinowym, wytworzone metodą rzemieślniczą. Wszystkie z nich są pasteryzowane, dzięki czemu zachowują swoje cenne właściwości. Po otwarciu należy spożyć je w ciągu 14 dni. Konfitura musi być przechowywana w lodówce. W naszej ofercie dostępne są przetwory z różnych owoców, m.in. z czarnego bzu, czarnej porzeczki, malin, truskawek, wiśni, jagód, borówek, dzikiej róży oraz żurawiny. Asortyment obejmuje produkty takich marek jak Sad Danków, Dary Natury, Polska Róża, Owocowy Dom oraz Prosto ze Wsi. 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium