Dieta sirtfood cieszy się obecnie ogromną popularnością. Doskonałym przykładem na skuteczność tej diety jest Adele. Dzięki stirfood oraz ćwiczeniom znana piosenkarka schudła ponad 44 kg! W czym tkwi sekret sirt? Jakie produkty są dozwolone? Z czego należy zrezygnować? Zapraszamy do lektury!

Dieta sirtfood – co to jest i skąd się wzięła?

Dieta sirt została opracowana przez dwóch ekspertów w dziedzinie żywienia: Aidana Gogginsa i Glena Mattena. W trakcie przeprowadzanych przez nich badań wyszło, że w niektórych produktach żywnościowych występują polifenole, czyli związki o silnym działaniu przeciwstarzeniowym.  Te z kolei aktywują działanie sirtuin, które korzystnie wpływają na metabolizm węglowodanów oraz tłuszczów, wspomagając chudnięcie. Ponadto regulują poziom insuliny w organizmie. Nadmiar tego hormonu we krwi sprzyja przekształcaniu glukozy w tkankę tłuszczową.

Najważniejszym założeniem tej diety jest wprowadzenie do codziennego jadłospisu produktów bogatych w polifenole. Twórcy planu żywieniowego sirt obiecują przede wszystkim brak uczucia głodu oraz redukcję nadprogramowych kilogramów. Co ważne, spadek wagi wynika ze zmniejszonej ilości tkanki tłuszczowej, a nie mięśniowej. Ponadto efektem stosowania diety jest wzrost energii życiowej, poprawa ogólnego samopoczucia oraz młodszy, zdrowszy wygląd.

Etapy diety sirtfood

Dieta sirt składa się z trzech etapów. Pierwszy z nich podzielony jest na dwie fazy. W trakcie stosowania diety należy bezwzględnie zrezygnować z wysoko przetworzonych produktów spożywczych (m.in. sosy czy zupy instant, słodkie napoje, fastfoody) oraz wyrobów z białej mąki.

Pierwszy etap

- pierwsza faza

• trwa 3 dni;
• kaloryczność na poziomie 1000 kcal;
• 3 koktajle sirtuinowe dziennie;
• 1 posiłek bogaty w sirtuiny.

- druga faza

• trwa 4 dni;
• kaloryczność na poziomie 1500 kcal;
• 2 koktajle sirtuinowe dziennie;
• 2 posiłki bogate w sirtuiny.

Drugi etap

• trwa 7 dni;
• brak ograniczeń kaloryczności;
• 1 koktajl sirtuinowy;
• 3 główne posiłki oraz 1-2 przekąski.

Trzeci etap nie zawiera żadnych restrykcji kalorycznych i powinien trwać do końca życia. Najważniejszym założeniem jest, by każdego dnia spożywać produkty bogate w sirtuiny oraz pić sirtuinowe koktajle.

O czym jeszcze należy pamiętać stosując dietę sirtfood?

Dieta sirtfood pomaga zbudować zdrowe nawyki żywieniowe. Poza spożywaniem posiłków bogatych w sirtuiny warto przestrzegać także kilku innych, ważnych zasad.

• Nie jedz do syta. Lepiej spożywać małe porcje, ale częściej, co 2-3 godziny.
• Pamiętaj, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Postaw na pożywne danie, które da Ci dużo energii.
• Nie objadaj się na noc. Ostatni posiłek w ciągu dnia powinien być lekki. Unikniesz odkładania się tkanki tłuszczowej w nocy i zapewnisz sobie spokojny, zdrowy sen.
• Nie podjadaj między posiłkami. Gdy złapie Cię apetyt, napij się wody. W skrajnych sytuacjach możesz sięgnąć po warzywne przekąski (marchewka, seler).
• Jedz świadomie i celebruj każde danie. Unikaj spożywania posiłków przed telewizorem, czy z telefonem w ręku.
• Pij odpowiednią ilość wody w ciągu dnia. Minimum 2 litry. Nie tylko przyspieszysz przemianę materii, ale i oczyścisz organizm z toksyn.

Przykładowe produkty zalecane w diecie sirtfood

• Owoce: cytrusy, jabłka, truskawki, borówki, gruszki, jagody, winogrona.
• Warzywa: jarmuż, rukola, seler naciowy, czerwona cebula.
• Przyprawy: curry, kurkuma, chilli, lubczyk.
• Tłuszcze: oliwa z oliwek.
• Orzechy: włoskie, pistacje, migdały.
• Zboża: gryka, żyto.
• Używki: kawa, czerwone wino, zielona herbata.

Przepis na koktajl sirtuinowy

Składniki:

• 2 garści szpinaku;
• 1 garść roszponki;
• 1 łyżka natki pietruszki;
• pół łodygi selera naciowego;
• pół jabłka średniej wielkości;
• sok z połowy cytryny;
• pół łyżeczki zielonej herbaty.

Zblenduj dokładnie wszystkie warzywa. Następnie dodaj sok z cytryny i posyp gotowy koktajl zieloną herbatą.

 

Przykładowy jadłospis

• Śniadanie: owsianka na mleku migdałowym z jabłkiem i daktylami.
• Drugie śniadanie: zielony koktajl sirtuinowy oraz garść orzechów włoskich.
• Obiad: duszona pierś z kurczaka doprawiona chilli oraz lubczykiem, kasza gryczana, surówka z pomidorków koktajlowych i rukoli z dodatkiem soku z cytryny, zielona herbata.
• Podwieczorek: dwie kostki gorzkiej czekolady.
• Kolacja: dwie kromki chleba żytniego z serem kozim, sałatka z rukoli i czerwonej cebuli, polana oliwą z oliwek.

Zalety diety sirtfood

• Dieta sirtfood bogata jest w zdrowe tłuszcze oraz błonnik.
• Polifenole mają właściwości antyoksydacyjne oraz chronią organizm przed działaniem szkodliwych substancji.
• Sirtuiny korzystnie wpływają na metabolizm tłuszczów oraz węglowodanów.
• Dzięki diecie sirtfood wyrobisz zdrowe nawyki żywieniowe.

Przeciwskazania do diety sirtfood

Dieta nie może być stosowana przez kobiety w ciąży oraz karmiące piersią. Niska podaż kalorii w początkowych etapach diety może zaszkodzić matce oraz dziecku. Ponadto plan żywieniowy sirtfood jest niewskazany u osób przewlekle chorych (m.in. cukrzyca, choroby układu pokarmowego i nerek).

Dieta to nie wszystko

Dieta sama w sobie spowoduje spadek wagi. Niemniej, jeśli chcesz osiągnąć spektakularne rezultaty oraz mieć pewność, że Twoje ciało będzie jędrne w miarę upływu kilogramów, to włącz do codziennej rutyny także ćwiczenia. Aby wspomóc redukcję wagi, nie musisz od razu kupować karnetu na siłownię. Wystarczy 40-minutowa aktywność o umiarkowanej intensywności 5 razy w tygodniu. Może to być szybki marsz czy jazda na rowerze. Ponadto warto budować dobre nawyki. Zamiast przejażdżki windą, wybierz spacer po schodach. Jeśli do pracy dojeżdżasz komunikacją, to od czasu do czasu wysiądź kilka przystanków wcześniej i przespaceruj się do domu. Pamiętaj, że każda, nawet najmniejsza aktywność ma znaczenie.

Nie bez powodu dieta sirtfood cieszy się tak ogromną sympatią. W końcu plan żywieniowy nie jest mocno restrykcyjny. Nie musicie rezygnować z ulubionych rzeczy, a jedynie dbać podaż pewnych składniki w codziennym jadłospisie. Pamiętajcie jednak, by przed każdym rozpoczęciem diety skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

 

Jeżeli podobają Ci się nasze artykuły, będziemy wdzięczni za polubienie nas w mediach społecznościowych :) Będzie to dla nas jasny sygnał, że czytelnicy chętnie odwiedzają nasz portal i interesują ich nasze publikacje. Dzięki temu będziemy mogli dotrzeć też do większego grona odbiorców i kontynuować rozwój portalu :)

Dziękujemy za odwiedziny!