Soczewica jest jedną z pięciu głównych roślin strączkowych produkowanych na świecie, a jej roczna produkcja wynosi około 4,5 miliona ton. Przy takiej ilości, trudno, żeby nie znalazła się w Twojej kuchni. A jednak wiele osób wciąż nie docenia tego wartościowego produktu. Czerwona soczewica jest doskonałym źródłem białka, a przy tym zawiera mało tłuszczu, a odpowiednio przygotowana cechuje się wyrazistym orzechowym aromatem. Ponadto to dostarcza szereg składników mineralnych, a także wiele wartościowych składników bioaktywnych. Dowiedz się, dlaczego warto włączyć ją do codziennej diety!

Zacznij poznawanie tajników włoskiej kuchni od zgłębienia wiedzy na temat rodzajów makaronów. Poznaj najpopularniejsze kształty i rodzaje mąk, z jakich produkowane są makarony dostępne nie tylko w kuchni rodowitej włoszki.

Jedną z najbardziej znanych potraw na świecie jest bez wątpienia pizza. Ta tradycyjna potrawa kuchni włoskiej jest płaskim plackiem z ciasta drożdżowego, z sosem pomidorowym i rozmaitymi dodatkami. To właśnie możliwość wykorzystania rozmaitych dodatków sprawia, że każdy można skomponować swoją ulubiony wariant smakowy. Ponieważ pizza ma sporo kalorii, w ostatnim czasie pojawiły się innowacyjne przepisy na fit pizze, np. na spodzie z kalafiora.

Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez ciasta. I nie dotyczy to wyłącznie słodkich wypieków, ale także ciasta naleśnikowego czy drożdżowego. Sekretem udanego ciasta są przede wszystkim wysokiej jakości, jak najmniej przetworzone składniki. A dla osób, które cenią sobie wygodne rozwiązania, pozwalające na oszczędność czasu - dostępne są gotowe mieszanki ciast.

Owsianka to jedno z najpopularniejszych śniadań. Płatki owsiane można także wykorzystać do przyrządzenia zdrowych, domowych batoników i ciasteczek zbożowych, a także koktajli owocowych. Ponadto płatki owsiane mogą być wykorzystane w domowej pielęgnacji - można z nich wykonać upiększające kąpiele czy maseczki. Tak wszechstronne wykorzystanie płatków owsianych wynika z wysokiej zawartości związków aktywnych. Warto sięgać po tradycyjną owsiankę lub modyfikować przepisy, ale także - spróbować płatków ryżowych, orkiszowych czy jaglanych.

Każdy z nas ma niekiedy ochotę zjeść “coś słodkiego”. To całkowicie normalne - słodycze mają w sobie to coś, co sprawia, że przyciągają nas do siebie niczym magnes. Niestety, osoby będące na diecie lub po prostu dbające o swoje zdrowie mają nierzadko spory dylemat: pozwolić sobie na chwilę słabości i cieszyć się smakiem słodyczy - wiedząc jednocześnie, że są to produkty o podwyższonej zawartości tłuszczu i cukru - czy odpuścić sobie słodkości i obejść się smakiem, mimo że mamy na nie wielką ochotę? Dzięki nam ten dylemat może stać się od dzisiaj nieco mniejszy, ponieważ w poniższym artykule zaprezentujemy Wam kilka prostych przepisów na fit słodkości. Zapraszamy do lektury!

Kiedyś przepisy na domowe przetwory były znane w większości domów. Obecnie przetwory znów wracają do łask - i to pomimo powszechnej obecności na sklepowych półkach warzyw konserwowych, dżemów i innych produktów tego typu. Domowe przetwory to zdrowe, naturalne produkty, o bogatszych wartościach odżywczych niż ich sklepowe odpowiedniki. O tym, dlaczego warto robić domowe przetwory i jakie są najciekawsze przepisy na domowe przetwory - dowiesz się z tego tekstu.

Doskonałą propozycją na jeden z posiłków w ciągu dnia jest koktajl z tropikalnych owoców. Przeciętnie człowiek powinien spożywać 5 posiłków z 3 bądź 4-godzinnymi odstępami. Nie da się ukryć, że przemycanie naturalnych wartości odżywczych w daniach podczas życia w ciągłym biegu może być niemałym utrapieniem. Koktajl owocowy zwany również smoothie to doskonałe źródło składników mineralnych, witamin oraz błonnika. Stanowi świetne uzupełnienie diety, dodając energii na resztę dnia. Kompozycje koktajlu owocowego zależą przede wszystkim od indywidualnych preferencji oraz kubków smakowych. Niemniej jednak w poniższym artykule powiemy, jak zrobić koktajl z tropikalnych owoców, który z pewnością przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi.

Zapiekanka warzywna jest potrawą jednogarnkową, w dodatku zarówno lekką, jak i sycącą. Wszystko zależy od podstawowych składników, które tworzą nietuzinkowe połączenia smakowe. Nic dziwnego, że tak często gości na naszych stołach. Niezwykle prosta i szybka nie wymaga profesjonalnego obycia w kuchni ani posiadania specjalistycznej wiedzy z dziedziny gastronomii. Jest doskonałą propozycją dania obiadowego, które pobudzi nasze kubki smakowe, a także świetnie sprawdzi się w roli kolacji w gronie najbliższych. Zapoznaj się z naszym artykułem i wypróbuj najsmaczniejsze przepisy na zapiekanki.