Miód uznawany jest za bardzo zdrową alternatywę dla cukru. Słusznie - wyróżnia się słodkim smakiem, wyjątkowym aromatem, a także wysoką zawartością związków odżywczych. Należy pamiętać także o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych miodu. Z tych względów miodu nie powinno zabraknąć w codziennej diecie, a co najważniejsze, nie trzeba rezygnować ze spożycia miodu podczas stosowania diety odchudzającej. Wystarczy uwzględnić miód w kaloryczności diety i nie spożywać go bez ograniczeń.

Ze względu na wzrastające zainteresowanie zdrowym stylem życia, wiele osób zaczyna szukać sposobów na zmniejszenie spożycia cukru. Jednym z powszechnie stosowanych sposobów jest używanie zamiast niego substancji intensywnie słodzących. Przykładem takiej substancji jest sukraloza. Czym jest dokładnie sukraloza oraz czy jej spożywanie jest szkodliwe?

Czekolada, a zwłaszcza dobrej jakości czekolada gorzka, o wysokiej zawartości kakao, jest produktem wartym uwagi. Zawiera ona szereg substancji o potencjalnym działaniu prozdrowotnym. Czy z tego względu można ją spożywać również na diecie odchudzającej? Czy dzięki tym substancjom czekolada może wspomagać odchudzanie?

Błonnik to jeden z kluczowych elementów zdrowej diety. Dbanie o jego odpowiednie spożycie jest ważne nie tylko podczas procesu odchudzania, ale stanowi również profilaktykę wielu chorób.

Witamina K należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Została wyodrębniona po raz pierwszy  w pierwszej połowie ubiegłego stulecia z liści lucerny. Witamina ta pełni bardzo ważną rolę w diecie człowieka. Jaką dokładnie oraz jakie produkty są jej źródłem?

Zależy Ci na efektywnym treningu? Zbilansowana dieta stanowi klucz do sukcesu! Mowa tu zarówno o ćwiczeniach mających na celę zbudowanie masy, jak i redukcję wagi. Co zatem najlepiej jeść po wysiłku fizycznym? Jakie składniki odżywcze powinien zawierać potreningowy posiłek? Na te i inne pytania odpowiadamy w poniższym artykule.

Oliwka to zielone drzewo rosnące w basenie Morza Śródziemnego. Jej owoce możemy spożywać na surowo, lub zakonserwowane z dodatkiem czosnku, migdałów lub papryki. Świetnie sprawdzają się w daniach kuchni włoskiej, hiszpańskiej i właśnie z nimi najczęściej są kojarzone. Oliwki pełne są pełnowartościowego tłuszczu, a końcowym produktem ich tłoczenia jest dobrze wszystkim znana oliwa z oliwek. Ten wyjątkowy tłuszcz używany jest zarówno w kuchni, jak i kosmetyce. Ze względu na skład oraz właściwości odżywcze oliwa z oliwek uznawana jest przez wielu dietetyków za tłuszcz, który powinien być podstawą naszej diety.

Pod pojęciem mikroelementów i makroelementów kryją się minerały niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zapotrzebowanie na makroelementy jest większe niż na mikroelementy, czyli tzw. pierwiastki śladowe. Punktem odcięcia jest wartość 100 mg dziennie - zapotrzebowanie na makroelementy jest większe od tej wartości, a na mikroelementy - niższe. Jakie są najważniejsze mikro - i makroelementy, których nie może zabraknąć naszemu organizmowi?

Kasza gryczana jest niedocenioną rośliną, która z reguły stanowi jedynie skromny dodatek do drugiego dania. Tymczasem kasza kryje za sobą szereg wartości odżywczych. Nie tylko pomaga utrzymać zdrowie, ale jest także sprzymierzeńcem w walce z nadwagą. Nie bez powodu roślina ta trafiła na listę najzdrowszych pokarmów świata!