Owsianka to jedno z najpopularniejszych śniadań. Płatki owsiane można także wykorzystać do przyrządzenia zdrowych, domowych batoników i ciasteczek zbożowych, a także koktajli owocowych. Ponadto płatki owsiane mogą być wykorzystane w domowej pielęgnacji - można z nich wykonać upiększające kąpiele czy maseczki. Tak wszechstronne wykorzystanie płatków owsianych wynika z wysokiej zawartości związków aktywnych. Warto sięgać po tradycyjną owsiankę lub modyfikować przepisy, ale także - spróbować płatków ryżowych, orkiszowych czy jaglanych.

Majonez to jeden z tych dodatków, który króluje w polskiej kuchni, Nie brakuje dań, w których majonez gra główna rolę. Niektórzy uwielbiają majonez, inni unikają go jak ognia, gdyż widzą w nim jedynie zbędny, wysokokaloryczny produkt. Nie należy jednak obawiać się majonezu. Można spożywać go z umiarem, sięgać po wersję light, a także - po bardzo zdrowe wegańskie alternatywy.

Mleko roślinne kiedyś było nowością rzadko goszczącą na sklepowych półkach, dziś natomiast stanowi produkt, który można nabyć niemal w każdym sklepie. Niektórych oburza używanie sformułowania „mleko roślinne” - według nich termin „mleko” zarezerwowany jest dla produktów odzwierzęcych, a dla produktów roślinnych bardziej adekwatne jest określenie „napój”. Ale taki spór ma niewielkie znaczenie - liczy się to, czy mleko roślinne jest zdrowe i jakie zastosowanie znajduje w kuchni. Odpowiedź jest krótka - mleko to jest skarbnicą związków odżywczych, a w kuchni można stosować je jako dodatek do kawy, deserów, wypieków... czyli wszędzie tam, gdzie mleko krowie.

Miód uznawany jest za bardzo zdrową alternatywę dla cukru. Słusznie - wyróżnia się słodkim smakiem, wyjątkowym aromatem, a także wysoką zawartością związków odżywczych. Należy pamiętać także o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych miodu. Z tych względów miodu nie powinno zabraknąć w codziennej diecie, a co najważniejsze, nie trzeba rezygnować ze spożycia miodu podczas stosowania diety odchudzającej. Wystarczy uwzględnić miód w kaloryczności diety i nie spożywać go bez ograniczeń.

Ze względu na wzrastające zainteresowanie zdrowym stylem życia, wiele osób zaczyna szukać sposobów na zmniejszenie spożycia cukru. Jednym z powszechnie stosowanych sposobów jest używanie zamiast niego substancji intensywnie słodzących. Przykładem takiej substancji jest sukraloza. Czym jest dokładnie sukraloza oraz czy jej spożywanie jest szkodliwe?

Czekolada, a zwłaszcza dobrej jakości czekolada gorzka, o wysokiej zawartości kakao, jest produktem wartym uwagi. Zawiera ona szereg substancji o potencjalnym działaniu prozdrowotnym. Czy z tego względu można ją spożywać również na diecie odchudzającej? Czy dzięki tym substancjom czekolada może wspomagać odchudzanie?

Błonnik to jeden z kluczowych elementów zdrowej diety. Dbanie o jego odpowiednie spożycie jest ważne nie tylko podczas procesu odchudzania, ale stanowi również profilaktykę wielu chorób.

Witamina K należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Została wyodrębniona po raz pierwszy  w pierwszej połowie ubiegłego stulecia z liści lucerny. Witamina ta pełni bardzo ważną rolę w diecie człowieka. Jaką dokładnie oraz jakie produkty są jej źródłem?

Zależy Ci na efektywnym treningu? Zbilansowana dieta stanowi klucz do sukcesu! Mowa tu zarówno o ćwiczeniach mających na celę zbudowanie masy, jak i redukcję wagi. Co zatem najlepiej jeść po wysiłku fizycznym? Jakie składniki odżywcze powinien zawierać potreningowy posiłek? Na te i inne pytania odpowiadamy w poniższym artykule.