Zima to czas, w którym dostęp do wysokiej jakości świeżych warzyw jest utrudniony. Mimo to czas ten jest wyjątkowy, ponieważ Twój zimowy jadłospis wciąż może być pełen wartości odżywczych pochodzących właśnie z warzyw. Wystarczy kilka miesięcy wcześniej przygotować odpowiednie przetwory, które zamknięte w słoikach kryją smak i zdrowie lata.

- Zdrowa żywność (42)
- Żywność ekologiczna (7)
- Diety (26)
- Wskazówki żywieniowe (46)
- Inspiracje kulinarne (13)
- O tym się mówi (44)
- Pułapki żywieniowe (10)
- Zdrowe sezonowe (13)

nie | pon | wto | śro | czw | pią | sob | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 |
Druga połowa roku wielu osobom kojarzy się z nieprzyjemną pogodą, krótkim dniem, a do tego złym samopoczuciem i osłabioną odpornością.
Czy wiesz, że to, co znajduje się na Twoim talerzu, może mieć niezwykle istotny wpływ na to, jak będziesz się czuć w sezonie jesienno-zimowym? Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jaka jest najlepsza dieta na zimę.
Jedna z tych grup produktów spożywczych, która zasługuje na znacznie większą popularność. Niedoceniane orzechy to prawdziwy koncentrat antyoksydantów i cennych składników odżywczych. Dlatego warto włączyć orzechy do codziennej diety?
Poznajmy różne rodzaje orzechów i ich charakterystyczne właściwości. Wszystko o orzechach — cennym i uniwersalnym produkcie spożywczym
Nie masz czasu lub pomysłu na pełnowartościowe śniadanie? Warto zapobiegać takim sytuacjom i na zapas przygotować domowe musli, które jest łatwe w przygotowaniu i do tego bardzo smaczne. Dzięki domowej kompozycji zawsze będziesz mieć pod ręką szybki posiłek, który dostarczy wartościowych składników oraz energii na cały poranek. W tym artykule znajdziesz odpowiedzi na pytanie: jak robi się musli! Koniecznie wypróbuj w domu.
Z całą pewnością znasz smak rodzynek. Jednak wysuszone winogrona to nie jedyne suszone owoce, które warto włączać do codziennej diety. Praktycznie wszystkie owoce można poddawać procesowi suszenia, a tym samym zamieniać je w słodkie przekąski, które z powodzeniem można wykorzystać jako zdrową alternatywę dla słodyczy.
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze mają suszone owoce, jakimi właściwościami prozdrowotnymi się charakteryzują i na co warto zwracać uwagę podczas ich zakupu. W tym artykule, od A do Z omówimy najzdrowsze suszone owoce.
Mąka gryczana jest ciekawą alternatywą dla pszennej mąki. Mąka z gryki jest bezglutenowa, bogata w witaminy i składniki mineralne, a także błonnik pokarmowy. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym dlatego polecana jest w diecie diabetyków. Poznaj sekrety mąki gryczanej, o których przeczytasz w niniejszym artykule!
Złocisto-bursztynowy, lepki i przepysznie słodki.
Kiedy większość z nas myśli o miodzie najczęściej od razu zakłada, że powstaje on z nektaru roślin — i słusznie. Istnieją jednak pewne wyjątki. Dowiedz się, czym miód spadziowy wyróżnia się na tle innych, dobrze nam znanych, gatunków miodu i dlaczego jest tak ceniony w pszczelarskich kręgach.
Skoro wykorzystujesz w swojej kuchni oleje, koniecznie musisz dowiedzieć się, które z nich są najzdrowsze i najbezpieczniejsze. Przedstawiamy najlepsze oleje do smażenia, które świetnie sprawdzą się w Twojej codziennej diecie.
Oleje spożywcze to, w dużym uproszczeniu, tłuszcze, które możesz wykorzystać do smażenia, pieczenia, czy nawet gotowania. Tłuszcze spożywcze występują w wielu różnych odmianach i wszystkie są pozyskiwane z orzechów, nasion, owoców, warzyw lub surowców odzwierzęcych. Wybierając olej spożywczy, musisz wziąć pod uwagę to, do czego zamierzasz wykorzystać produkt.
Rośliny strączkowe są bardzo wartościowym produktem spożywczym, który ma szerokie zastosowanie kulinarne i odżywcze. Są one świetnym źródłem wszystkich makroskładników oraz dostarczają mnóstwo witamin i składników mineralnych. Można z nich przygotować przepyszne i odżywcze dania. Zapoznaj się z treścią artykułu aby poznać szczegóły roślin strączkowych!