Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd bierze się rosnąca popularność napojów roślinnych? Czy napoje te rzeczywiście są tak zdrowe, jak się nam wydaje? I dlaczego mleko "migdałowe" czasem ma w składzie więcej soi niż migdałów?

W tym artykule przyjrzymy się bliżej różnorodności napojów roślinnych, ich właściwościom odżywczym i korzyściom zdrowotnym.

Nie masz czasu lub pomysłu na pełnowartościowe śniadanie? Warto zapobiegać takim sytuacjom i na zapas przygotować domowe musli, które jest łatwe w przygotowaniu i do tego bardzo smaczne. Dzięki domowej kompozycji zawsze będziesz mieć pod ręką szybki posiłek, który dostarczy wartościowych składników oraz energii na cały poranek. W tym artykule znajdziesz odpowiedzi na pytanie: jak robi się musli! Koniecznie wypróbuj w domu.

Rośliny strączkowe są bardzo wartościowym produktem spożywczym, który ma szerokie zastosowanie kulinarne i odżywcze. Są one świetnym źródłem wszystkich makroskładników oraz dostarczają mnóstwo witamin i składników mineralnych. Można z nich przygotować przepyszne i odżywcze dania. Zapoznaj się z treścią artykułu aby poznać szczegóły roślin strączkowych!

Odżywki białkowe to bardzo popularne urozmaicenie i wzbogacenie diety w duże ilości pełnowartościowego białka. Taka suplementacja polecana jest osobom uprawiającym sport, odchudzającym się (dieta wysokobiałkowa sprzyja redukcji masy ciała) lub po prostu każdemu, kto nie na pomysłu lub czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku, który z powodzeniem może być zastąpiony białkowym koktajlem. Jak zadbać o wybór najlepszego suplementu białkowego? I kiedy brać odżywki białkowe?

Wegański model żywienia kojarzony jest z ryzykiem rozwoju niedoborów pokarmowych, a jednym z najbardziej problematycznych składników ma być białko. „Skąd bierzesz białko” - to jedno z najczęstszych pytań, jakie słyszą osoby na diecie wegańskiej. Okazuje się jednak, że odpowiednia podaż białka na diecie roślinnej nie stanowi problemu. Najlepszym na to dowodem jest stosowanie diet wegańskich przez zawodowych sportowców, zarówno dyscyplin wytrzymałościowych, jak i siłowych. Dla nich dostarczenie większych od przeciętnych ilości białka to priorytet - i jak się okazuje, możliwe jest to także na diecie wegańskiej. Jakie są najbogatsze wegańskie źródła białka?