Jedna z tych grup produktów spożywczych, która zasługuje na znacznie większą popularność. Niedoceniane orzechy to prawdziwy koncentrat antyoksydantów i cennych składników odżywczych. Dlatego warto włączyć orzechy do codziennej diety?

Poznajmy różne rodzaje orzechów i ich charakterystyczne właściwości. Wszystko o orzechach — cennym i uniwersalnym produkcie spożywczym

Jednym z najistotniejszych założeń diety ketogenicznej jest radykalne ograniczenie podaży węglowodanów – ich dobowe spożycie nie powinno przekraczać 50 g. Drugim niezbędnym warunkiem jest znacznie zwiększenie spożycia tłuszczów. Tylko jednoczesne spełnienie tych dwóch warunków pozwala na wejście organizmu w stan ketozy odżywczej – a to główny cel diety ketogenicznej. Osoby decydujące się na ten wyjątkowy model żywienia często mają problem z tym, jak komponować jadłospis i trudno im wyobrazić sobie, jak mogą wyglądać posiłki o niskiej zawartości węglowodanów i bazujące na tłuszczach.

Majonez to jeden z tych dodatków, który króluje w polskiej kuchni, Nie brakuje dań, w których majonez gra główna rolę. Niektórzy uwielbiają majonez, inni unikają go jak ognia, gdyż widzą w nim jedynie zbędny, wysokokaloryczny produkt. Nie należy jednak obawiać się majonezu. Można spożywać go z umiarem, sięgać po wersję light, a także - po bardzo zdrowe wegańskie alternatywy.

Dieta ketogeniczna od lat budzi zainteresowanie zarówno wśród sportowców, kulturystów jak i osób chcących stracić zbędne kilogramy. Dieta ta jest jednak kontrowersyjna i pomimo wielu jej zalet, należy stosować ją ostrożnie ze względu na duże obciążenie takich narządów jak: wątroba i nerki. Dieta ketogeniczna została wymyślona przez dr. Russella M. Wildera jako kuracja lecznicza dla dzieci z padaczką. Jednak ze względu na efekty jej stosowania została wykorzystywana zarówno w celu leczniczym i jako dieta odchudzająca.