Żelazo to jeden z mikroelementów niezbędnych do życia. Wchodzi w skład wielu ważnych enzymów oraz hemoglobiny, czyli białka, które transportuje tlen. Znajduje się również w naszych mięśniach i śledzionie. Pierwiastek ten pełni bardzo ważną rolę przy prawidłowym wzroście oraz regeneracji tkanek.

Ze względu na małą biodostępność oraz powszechnie popełniane błędy żywieniowe, bardzo częstym stanem jest niedobór żelaza, który powoduje rozwój anemii. Na niedobór żelaza szczególnie narażeni są sportowcy, młode kobiety oraz kobiety ciężarne i karmiące.

Pomimo tego, że niedobór żelaza jest bardzo powszechny, zdarzają się jednak sytuacje, w których występuje nadmiar żelaza w naszym organizmie. Należy pamiętać, że zarówno niedobór jak i nadmiar żelaza są bardzo niekorzystne dla naszego zdrowia.

Jakie są skutki nadmiaru żelaza, z czym to się wiąże i jakie są objawy?