Wiele osób sięga po napoje energetyczne – pomagają one sprostać wielu codziennym wyzwaniom. Wspomagają koncentrację, pomagają usunąć senność i zmęczenie, chętnie stosowane są przed treningiem. Jednak nawet okazyjne spożywanie tradycyjnych napojów energetycznych może odbić się negatywnie na naszym samopoczuciu, a nawet zdrowi. A osoby stale sięgające po energetyki są szczególnie narażone na rozwój wielu chorób przewlekłych.

Sposób odżywiania ma kluczowy wpływ na stan zdrowia, dlatego coraz więcej osób przykłada ogromną wagę do tego, w jaki sposób komponowana jest dieta. Jednak współczesny tryb życia - dynamiczny, zapracowany, stresujący - nie sprzyja przygotowywaniu posiłków i ich regularnemu spożywaniu. Efektem jest rosnąca popularność żywności łatwej i szybkiej w przygotowaniu - zup i sosów w proszku, gotowych wyrobów garmażeryjnych, fast - foodów czy wypieków. Niewątpliwą zaletą takiej żywności - poza prostotą jej przyrządzenia - jest długi termin przydatności do spożycia. Takie produkty są zatem pożądane zarówno przez konsumentów, jak i producentów żywności. Niestety - ceną za takie właściwości żywności jest jej zubożenie w cenne związki odżywcze. I to podstawowa wada tzw. żywności wysokoprzetworzonej, która coraz częściej dominuje w diecie.