Nie od dzisiaj wiadomo, że pełnoziarniste produkty zbożowe powinny stanowić element dobrze zbilansowanej diety. Zastanawiając się nad konkretnym jedzeniem, które możemy zaliczyć właśnie do tej grupy, większości z nas od razu nasuwa się pełnoziarniste pieczywo, razowy makaron, czy bardzo popularne płatki owsiane. Jednak to tylko nieliczne produkty, za którymi stoi cała gama innych, o naprawdę bardzo imponujących właściwościach zdrowotnych.
W tym artykule pod lupę bierzemy mniej popularny produkt pełnoziarnisty, który, choć często pomijany w codziennym jadłospisie, charakteryzuje się bardzo wysoką wartością odżywczą. Przyjrzyjmy się bliżej płatkom gryczanym. Czytaj uważnie, aby dowiedzieć się, jak wykorzystać je w diecie.
