Blog o zdrowej żywności
Świadome zakupy zaczynają się od wiedzy.
Naturalne słodziki, kasze, mleka roślinne i produkty BIO — bez marketingowego szumu. Praktyczne poradniki jak od znajomego ze sklepu ze zdrową żywnością.
9+
Poradników
100%
Naturalnie
4
Kategorie
Przeglądaj kategorie
Wybierz temat, który Cię interesuje — od słodzików po produkty dla dzieci.
Najnowsze artykuły
Praktyczne poradniki o zdrowej żywności, naturalnych słodzikach i produktach BIO.
-
Liofilizowane owoce – właściwości i zastosowania
Chrupiące, intensywnie kolorowe i pełne smaku — liofilizowane owoce podbijają półki sklepów ze zdrową żywnością. Świetnie sprawdzają się jako zdrowa przekąska, dodatek do owsianki czy element domowych wypieków. Ale czym właściwie jest liofilizacja, czym różnią się te owoce od klasycznie suszonych i czy naprawdę są tak wartościowe, jak głosi opakowanie? Co to jest liofilizacja? Liofilizacja,…
-
Miód – rodzaje, właściwości i jak wybrać prawdziwy
Miód to jeden z najstarszych naturalnych produktów spożywczych i ceniona alternatywa dla białego cukru. Na sklepowej i pasiecznej półce znajdziesz jednak wiele rodzajów miodu, różniących się smakiem, kolorem i konsystencją — a do tego coraz częściej mówi się o podróbkach. Jakie są najważniejsze rodzaje miodów, czym wyróżnia się słynny miód manuka i jak rozpoznać naprawdę…
-
Kasza jęczmienna – właściwości i zastosowania
Kasza jęczmienna to jedna z najstarszych i najbardziej niedocenianych kasz w polskiej kuchni. Kojarzy się z tradycyjną krupnikiem i domowym obiadem, ale ma do zaoferowania znacznie więcej — przede wszystkim solidną porcję błonnika i cennego beta-glukanu. Czym wyróżnia się kasza jęczmienna, jakie ma rodzaje i jak ją przyrządzić, żeby była sypka i smaczna? Rodzaje kasz…
-
Makaron sojowy – właściwości i jak go gotować
Makaron kojarzy Ci się głównie z pszennym spaghetti? Coraz częściej na sklepowych półkach obok klasyki pojawiają się makarony ze strączków i innych roślin — a jednym z ciekawszych jest makaron sojowy. Jest bezglutenowy, bogaty w białko i przygotujesz go w kilka minut. Czym dokładnie jest makaron sojowy, jak wypada na tle pszennego i jak go…
-
Erytrytol (erytrol) – właściwości i zastosowanie
Erytrytol, nazywany też erytrolem, to jeden z najpopularniejszych naturalnych zamienników cukru. Znajdziesz go w słodzikach stołowych, produktach "keto" i wypiekach bez cukru. Kusi obietnicą słodkiego smaku bez kalorii i bez skoków cukru we krwi. Ale czym właściwie jest erytrytol, jak się go produkuje i czy rzeczywiście warto po niego sięgać? Czym jest erytrytol? Erytrytol należy…
-
Płatki śniadaniowe – jak wybrać zdrowe?
Płatki śniadaniowe to jeden z najpopularniejszych pomysłów na szybkie śniadanie — szczególnie dla dzieci. Problem w tym, że pod hasłem "płatki" kryją się produkty skrajnie różne: od czystych płatków owsianych po kolorowe kółeczka, które są w połowie cukrem. Jak odróżnić zdrowe płatki od słodkiej pułapki i na co zwracać uwagę, stojąc przed sklepową półką? Co…
Kim jesteśmy?
Fitorsweet to blog o zdrowej żywności dla całej rodziny. Piszemy o naturalnych słodzikach, kaszach, mlekach roślinnych, superfoods i produktach BIO — rzetelnie, bez sponsorowanych treści i marketingowego szumu. Każdy artykuł to wynik własnych poszukiwań i lektury etykiet: sprawdzamy składy, porównujemy indeksy glikemiczne i tłumaczymy, co naprawdę kryje się za hasłami „fit”, „bio” czy „bez cukru”. Wierzymy, że świadome zakupy nie wymagają diety eliminacyjnej ani dużego budżetu — wystarczy wiedzieć, na co zwracać uwagę.